Resep Ayam: Japanese Fried Chicken Steak

Steak ayam gaya resto Jepang ini gurih-gurih renyah rasanya. Jika suka bisa dicocol dengan saus BBQ dan tambahan salad sayuran membuat sajian ini makin istimewa!

Bahan:
2 buah paha ayam bagian atas, tanpa kulit dan tulang
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
2 sdm kecap Jepang
minyak goreng
Lapisan:
3 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam
100 g tepung panir kasar
Pelengkap:
Salad Sayuran (timun, tomat, lettuce)

Cara membuat:

  • Pukul-pukul daging paha ayam hingga pipih melebar.
  • Lumuri bawang putih, merica dan kecap hingga rata.
  • Lumuri dengan tepug terigu tipis-tipis.
  • Celupkan dalam putih telur kocok lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
  • Diamkan beberapa saat hingga kering.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang kedua sisinya.
  • Angakt, tiriskan.
  • Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Dikutip dari: detikFOOD

 


 


2 thoughts on “Resep Ayam: Japanese Fried Chicken Steak

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s