Resep Ayam: Crispy BBQ Chicken Wings

Sayap ayam dengan rasa gurih renyah ini pasti disukai semua orang. Balutan saus BBQ yang gurih-gurih pedas melekat hingga ke kulitnya. Enak dinikmati sebagai camilan dengan kentang goreng. Apalagi jika masih hangat, nyam..nyam!

Bahan:
10 buah sayap ayam
2 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 g tepung terigu
50 g tepung kanji
minyak goreng
Saus:
100 ml saus BBQ
3 sdm saus cabai
2 butir bawang merah, cincang
1 sdm air jeruk lemon
½ sdt gula pasir
½ sdt garam

Cara membuat:

  • Buang bagian sayap ayam yang runcing.
  • Lumuri sayap ayam dengan bawang putih, merica dan garam.
  • Campur tepung terigu dan tepung kanji.
  • Lumuri sayap ayam dengan campuran tepung hingga rata.
  • Goreng dalam minyak panas hingga agak kering.
  • Susun dalam wadah tahan panas.
  • Saus: Aduk semua bahan saua hingga rata.
  • Lumuri sayap ayam dengan Saus hingga rata.
  • Panggang dalam oven panas selama 30 menit hingga agak kering dan bumbu meresap.
  • Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 6 orang

dikutip dari : Odilia Winneke – detikFood


2 thoughts on “Resep Ayam: Crispy BBQ Chicken Wings

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s